Ўкладыш са шкла і керамікішклянкі-тэрмасыгэта добра, але тэрмасы з нержавеючай сталі не падыходзяць для падрыхтоўкі гарбаты і кавы.Замочванне гарбаты ў цёплай вадзе ў тэрмасе на працягу доўгага часу падобна на цёплую смажаную яечню.Поліфенолы гарбаты, дубільныя рэчывы і іншыя рэчывы, якія змяшчаюцца ў ім, будуць вымывацца ў вялікіх колькасцях, што робіць чайную ваду моцным колерам і горкім густам.Вада ў кубку тэрмаса заўсёды будзе падтрымліваць высокую тэмпературу, а араматычнае масла ў гарбаце хутка выпараецца, што таксама памяншае выразны водар, які павінен мець чай.Самым сур'ёзным момантам з'яўляецца тое, што пажыўныя рэчывы, такія як вітамін С, якія змяшчаюцца ў гарбаце, будуць разбурацца, калі тэмпература вады перавышае 80°C, губляючы належную функцыю аховы здароўя гарбаты.
Ці можна выкарыстоўваць тэрмас для падрыхтоўкі гарбаты з руж?
Не рэкамендуецца.Тэрмас - гэта ёмістасць для вады з керамікі або нержавеючай сталі з вакуумным пластом.Ён валодае добрым цеплазберагальным эфектам, але выкарыстоўваць для захоўвання тэрмас звычайна не рэкамендуецца.Шкодныя рэчывы ў ружовым гарбаце выветрываюцца, што не карысна для здароўя чалавека;нават калі не выпрацоўваюцца шкодныя рэчывы, гэта паўплывае на яго харчовую каштоўнасць.Таму ў паўсядзённым жыцці не рэкамендуецца выкарыстоўваць тэрмас для падрыхтоўкі ружовага гарбаты.
Ці можна заварваць духмяны чай у тэрмасе?
Большасць кубкаў-тэрмасаў захоўваюцца ў герметычным выглядзе.З-за структуры самога гарбаты ён будзе ферментаваны ў герметычным стане.Ферментаваны чай будзе вырабляць некаторыя шкодныя рэчывы для чалавечага арганізма.Чай багаты бялком, тлушчам, цукрам і вітамінамі.Акрамя мінералаў і іншых пажыўных рэчываў, гэта натуральны аздараўленчы напой, які змяшчае чайныя поліфенолы, кафеін, танін, чайны пігмент і г.д., і валодае рознымі фармакалагічнымі эфектамі.Чайныя лісце, замачаныя ў вадзе з высокай тэмпературай на працягу доўгага часу, як цёплая. Як адварванне на агні, вялікая колькасць чайных поліфенолаў, дубільных рэчываў і іншых рэчываў будзе вымывацца, што робіць колер гарбаты густым і горкім.Такія пажыўныя рэчывы, як вітамін С, будуць разбурацца, калі тэмпература вады перавышае 80°C, а доўгатэрміновае замочванне пры высокай тэмпературы прывядзе да занадта вялікіх страт, што прывядзе да пагаршэння аздараўленчай функцыі гарбаты.У той жа час з-за высокай тэмпературы вады араматычны алей у гарбаце хутка выветрыцца ў вялікіх колькасцях, і вялікая колькасць дубільнай кіслаты і тэафіліну выцячэ, што не толькі зніжае пажыўную каштоўнасць гарбаты, але і зніжае колькасць гарбаты. водар, а таксама павялічвае шкодныя рэчывы.Калі піць такі чай працяглы час, гэта пагражае вашаму здароўю і выклікае розныя захворванні стрававальнай, сардэчна-сасудзістай, нервовай і крывятворнай сістэм.
Час публікацыі: 13 сакавіка 2023 г