অনেকে থার্মাস কাপ দিয়ে গরম চা তৈরি করতে পছন্দ করেন, যা কেবল দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ রাখতে পারে না, চা পান করার সতেজতাও পূরণ করতে পারে।তাহলে আজ আলোচনা করা যাক, চা বানাতে কি থার্মাস কাপ ব্যবহার করা যায়?
1 বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এটি ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় নয়থার্মস কাপচা বানাতেচা হল একটি পুষ্টিকর স্বাস্থ্যকর পানীয়, যাতে চা পলিফেনল, সুগন্ধি পদার্থ, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং মাল্টিভিটামিন থাকে।চা 70-80 ডিগ্রি সেলসিয়াসে জল দিয়ে তৈরির জন্য আরও উপযুক্ত।আপনি যদি চা বানাতে থার্মোস কাপ ব্যবহার করেন তবে উচ্চ তাপমাত্রা এবং অবিরাম তাপমাত্রার পরিবেশে চাকে দীর্ঘ সময় ভিজিয়ে রাখলে চায়ের স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ অনেকটাই কমে যাবে।থার্মাস কাপ চা বানাতে পারে না কেন?
2 খারাপ স্বাদ সাধারণ চা সেট দিয়ে চা তৈরি করার সময়, প্রচুর পরিমাণে উপকারী পদার্থ জলে দ্রুত দ্রবীভূত হয়, যার ফলে চায়ের স্যুপ একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ এবং ঠিক সতেজ তিক্ততা তৈরি করে।একটি থার্মাস কাপ দিয়ে চা তৈরি করুন, চাকে উচ্চ তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখুন, চায়ের সুগন্ধি তেলের একটি অংশ উপচে পড়বে এবং চা পাতাগুলি খুব বেশি লিচ হয়ে যাবে, চায়ের স্যুপ শক্তিশালী এবং তিক্ত হবে।পুষ্টির ক্ষতি চা বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর।স্বাস্থ্যসেবা ফাংশন সহ চায়ের অন্যতম প্রধান উপাদান হিসাবে, চায়ের পলিফেনলগুলির ডিটক্সিফিকেশন এবং অ্যান্টি-রেডিয়েশন প্রভাব রয়েছে এবং কার্যকরভাবে তেজস্ক্রিয় পদার্থের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে।দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ-তাপমাত্রা ভিজিয়ে রাখলে চা পলিফেনলের ক্ষতির হার ব্যাপকভাবে উন্নত হয়।পানির তাপমাত্রা 80 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হলে চায়ের ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যাবে।দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় ভিজিয়ে রাখা উপকারী পদার্থের ক্ষতিকে ব্যাপকভাবে ত্বরান্বিত করবে, যার ফলে চায়ের স্বাস্থ্যসেবা ফাংশন হ্রাস পাবে।তাই চা বানাতে থার্মাস কাপ ব্যবহার করা ঠিক নয়।
3 পারে।থার্মাস কাপে চা বানানো ঠিক না হলেও থার্মাস কাপে চা পান করা সম্ভব।আপনি বাইরে যাওয়ার সময় চা বহন করার প্রয়োজন হলে, আপনি প্রথমে চা তৈরি করতে একটি টিপট ব্যবহার করতে পারেন এবং তারপরে জলের তাপমাত্রা কমে যাওয়ার পরে এটি একটি থার্মসে ঢেলে দিতে পারেন।এটি শুধুমাত্র চা গরম রাখতে পারে না, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে চায়ের স্বাদও ধরে রাখতে পারে।যদি সত্যিই আগে থেকে চা তৈরি করার কোন শর্ত না থাকে, তাহলে আপনি চা বিভাজক বা ফিল্টার সহ একটি থার্মোস কাপও বেছে নিতে পারেন।চা তৈরি হওয়ার পর, সময়মতো চায়ের জল থেকে চা আলাদা করুন।থার্মাস কাপে চা দীর্ঘক্ষণ রেখে দেবেন না, যা ব্যবহার করা সহজ নয়।চা একটি ঠাসা গন্ধ উত্পাদন করে.
4 সাধারণত, যদি চা খুব বেশি সময় ধরে রাখা হয়, তবে বেশিরভাগ ভিটামিন নষ্ট হয়ে যাবে এবং চায়ের স্যুপে প্রোটিন, চিনি এবং অন্যান্য পদার্থগুলি ব্যাকটেরিয়া এবং ছাঁচের বৃদ্ধির জন্য পুষ্টি হয়ে উঠবে।যদিও থার্মাস কাপে রাখা চা ব্যাকটেরিয়াজনিত দূষণকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে আটকাতে পারে, তবে পুষ্টির ক্ষতি এবং চায়ের স্বাদ নষ্ট হওয়ার কারণে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
পোস্টের সময়: জানুয়ারি-০৯-২০২৩