Skleněná a keramická vložkatermoskyjsou v pořádku, ale nerezové termohrnky nejsou vhodné pro přípravu čaje a kávy.Dlouhé namáčení čajových lístků v teplé vodě v termohrnku je jako teplé sázené vejce.Čajové polyfenoly, třísloviny a další látky v něm obsažené se vylouhují ve velkém množství, díky čemuž má čajová voda silnou barvu a hořkou chuť.Voda v termohrnku bude vždy udržovat vysokou teplotu vody a aromatický olej v čaji se rychle odpaří, což také snižuje průzračnou vůni, kterou by čaj měl mít.Nejzávažnějším bodem je, že živiny, jako je vitamín C obsažené v čaji, budou zničeny, když teplota vody překročí 80 °C, a ztratí se tak správná zdravotní funkce čaje.
Mohu použít termohrnek k přípravě růžového čaje?
Nedoporučeno.Termoska je nádoba na vodu vyrobená z keramiky nebo nerezové oceli s vakuovou vrstvou.Má dobrý tepelně konzervační účinek, ale obecně se nedoporučuje používat termohrnek pro skladování.Škodlivé látky v růžovém čaji jsou těkavé, což není dobré pro lidské zdraví;i když nevznikají žádné škodlivé látky, ovlivní to jeho nutriční hodnotu.Proto se nedoporučuje používat termosky k přípravě růžového čaje v každodenním životě.
Lze vonný čaj uvařit v termohrnku?
Většina termosek je uchovávána vzduchotěsně.Díky struktuře samotného čaje bude fermentován ve vzduchotěsném stavu.Fermentovaný čaj bude produkovat některé škodlivé látky pro lidské tělo.Čaj je bohatý na bílkoviny, tuky, cukry a vitamíny.Kromě minerálů a dalších živin je to přírodní zdravotní nápoj, který obsahuje čajové polyfenoly, kofein, tanin, čajové barvivo atd. a má řadu farmakologických účinků.Čajové lístky namočené ve vysokoteplotní vodě po dlouhou dobu jako teplé Stejně jako při odvaru ohněm se vylouhuje velké množství čajových polyfenolů, tříslovin a dalších látek, čímž se barva čaje stává hustou a hořkou.Živiny, jako je vitamín C, se zničí, když teplota vody překročí 80 °C, a dlouhodobé namáčení při vysoké teplotě způsobí příliš velké ztráty, čímž se sníží zdravotní funkce čaje.Zároveň díky vysoké teplotě vody aromatický olej v čaji ve velkém množství rychle těká a vytéká velké množství kyseliny tříslové a teofylinu, což nejen snižuje nutriční hodnotu čaje, ale snižuje jeho množství. aroma, a také zvyšuje škodlivé látky.Pokud budete tento druh čaje pít dlouhodobě, ohrozí vaše zdraví a způsobí různá onemocnění trávicího, kardiovaskulárního, nervového a krvetvorného systému.
Čas odeslání: 13. března 2023