Jak se říká: „Pro lidi středního věku existují tři poklady, termoska s kustovnicí a jujubou.“Po začátku zimy teplota „spadne z útesu“ atermoska hse staly standardním vybavením mnoha lidí středního věku.
Ale přátelé, kteří rádi pijí, by měli zpozornět, protože pokud si nedáte pozor, termoska ve vaší ruce se může proměnit v „bombu“!
V srpnu 2020 dívka ve Fuzhou namočila červené datle do termosky, ale zapomněla je vypít.O deset dní později, když termoska odšroubovala, došlo k „výbuchu“ a víčko hrnečku se odrazilo a způsobilo dívce prasknutí pravého oka;
V lednu 2021 se paní Yang z Mianyangu v Sichuanu připravovala k jídlu, když termoska nasáklá goji na stole náhle explodovala a vystřelila díru do stropu…
Proč dobrá termoska po namáčení červených datlí a plodů goji exploduje?Které nápoje nejsou vhodné pro vkládání do termohrnku?Jak bychom měli vybrat kvalifikovaný a zdravý termohrnek?Dnes s vámi budu mluvit o „izolačním hrnku“.
01 Namočte červené datle a vlčí bobule do termohrnku,
Proč to způsobilo výbuch?
1. Exploze termosky: většinou ji způsobují mikroorganismy
Ve skutečnosti k výbuchu došlo, když termoska nasákla červené datle a vlčí plody, což bylo způsobeno nadměrnou mikrobiální fermentací a produkcí plynu.
V našich termohrncích je mnoho hygienických slepých míst.Například ve vložce a mezerách ve víčkách lahví může být ukryto mnoho bakterií;zatímco sušené ovoce, jako jsou červené datle a vlčí plody, jsou bohaté na živiny a cukry a další složky v nich se po namočení ve vodě rozpustí, což mikroorganismy snáze využívají.
【Tipy】
Proto v prostředí s vhodnou teplotou a dostatkem živin budou tyto mikroorganismy fermentovat a produkovat velké množství oxidu uhličitého a dalších plynů, a čím delší dobu, tím více plynu vznikne;tlak vzduchu ve vzduchotěsném termohrnku se bude nadále zvyšovat.Mohlo by dojít k vystříknutí horké vody a následnému „výbuchu“ ke zranění osob.
2. Kromě červených datlí a vlčích plodů hrozí u těchto potravin také nebezpečí výbuchu
Po výše uvedené analýze můžeme vědět, že potravina bohatá na živiny a vhodná pro mikrobiální reprodukci je důležitým faktorem, který způsobuje explozi, pokud je umístěna v termohrnku na dlouhou dobu.Kromě červených datlí a vlčího bobu, longan, bílé plísně, ovocné šťávy, čaje s mlékem a dalších potravin s vysokým obsahem cukru a výživy je proto nejlepší místo dlouhodobého uchovávání v termosce ihned vypít.
Kromě toho, když se drogy, jako jsou šumivé tablety, dostanou do kontaktu s vodou, rychle se z nich uvolní velké množství oxidu uhličitého a samotné sycené nápoje obsahují hodně plynu.Tento druh jídla způsobí zvýšení tlaku vzduchu v šálku.Pokud s ní zatřesete, může to způsobit prasknutí šálku, proto je nejlepší nepoužívat termosku na vaření nebo skladování.
(1) Při použití šálku s dobrou vzduchotěsností, jako je termoska, je nejlepší jej předehřát horkou vodou a před přidáním horké vody vylít, aby se zabránilo nadměrnému teplotnímu rozdílu, který způsobí náhlý nárůst vzduchu. tlak a způsobí „tryskání horké vody“.
(2) Bez ohledu na to, jaký druh horkého nápoje se vaří v termohrnku, neměl by být uchováván po dlouhou dobu;Před pitím je nejlepší neodšroubovat víčko hrnku najednou a plyn lze uvolnit opakovaným opatrným otevíráním a zavíráním víčka hrnku a ústí hrnku by při otevírání nemělo směřovat k lidem, aby nedošlo ke zranění.
02 Nejlepší je nedávat tyto nápoje do termosky!
Protože izolační funkce termosky je vynikající a vzduchotěsnost je dobrá, mnoho lidí ji používá nejen k výrobě červených datlí a goji, ale také k přípravě čaje a balení mléka a sójového mléka.Je to možné?
Odborníci uvedli, že ačkoliv u těchto dvou typů nápojů v termohrncích nehrozí žádné skryté nebezpečí výbuchu, může to ovlivnit výživu a chuť nápojů a dokonce zkrátit životnost termohrnků!
1. Příprava čaje v termohrnku: ztráta živin
Čaj obsahuje živiny, jako jsou čajové polyfenoly, čajové polysacharidy a kofein, které mají silné zdravotní účinky.Při přípravě čaje v konvici nebo obyčejné skleničce horkou vodou se účinné látky a chuťové látky v čaji rychle rozpustí a čaj bude voňavý a sladký.
Pokud však k přípravě čaje použijete termohrnek, rovná se to průběžné odvarování čajových lístků vodou o vysoké teplotě, která přehřátím zničí účinné látky a aromatické látky v čajových lístcích, což má za následek ztrátu živin, hustý čaj polévka, tmavá barva a hořká chuť.
2. Sójové mléko v termohrnku: snadno žlukne
Nápoje s vysokým obsahem bílkovin, jako je mléko a sójové mléko, je nejlepší skladovat ve sterilizovaném nebo nízkoteplotním prostředí.Pokud je po zahřátí na delší dobu vloženo do termohrnku, mikroorganismy se v něm snadno pomnoží a způsobí žluknutí mléka a sójového mléka a dokonce tvorbu vloček.Po vypití je snadné způsobit bolesti břicha, průjem a další gastrointestinální příznaky.
Kromě toho mléko obsahuje kyselé látky, jako je laktóza, aminokyseliny a mastné kyseliny.Pokud je delší dobu skladován v termohrnku, může chemicky reagovat s vnitřní stěnou termosky a způsobit rozpuštění některých legujících prvků.
Doporučení: Snažte se nepoužívat termohrnek k uchovávání horkého mléka, sójového mléka a jiných nápojů a nenechávejte je příliš dlouho, nejlépe do 3 hodin.
Čas odeslání: 22. ledna 2023