Είναι πραγματικά καλό να φτιάχνεις τσάι σε ακύπελλο θερμός?Τα χειμωνιάτικα ποτά πρέπει να είναι τόσο αφρώδη;
Απάντηση: Το χειμώνα, σε πολλούς αρέσει να φτιάχνουν τσάι σε ένα φλιτζάνι θερμός, έτσι ώστε να μπορούν να πίνουν μια γουλιά ζεστό τσάι ανά πάσα στιγμή, αλλά είναι πραγματικά καλό να φτιάχνεις τσάι σεκύπελλο θερμός;
Το CCTV «Life Tips» πραγματοποίησε σχετικά πειράματα μέσω της Σχολής Επιστήμης και Τεχνολογίας Τσαγιού και Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Anhui.Οι πειραματιστές επέλεξαν δύο μερίδες πράσινου τσαγιού της ίδιας ποσότητας, τις έβαλαν σε ένα φλιτζάνι θερμός και ένα γυάλινο φλιτζάνι αντίστοιχα και τις παρασκεύασαν για 5 λεπτά, 30 λεπτά, 1 ώρα και 2 ώρες., αναλύθηκαν 2 μερίδες σούπας τσαγιού μετά από 3 ώρες.
Το παραπάνω είναι η σούπα τσαγιού στο φλιτζάνι θερμός και το κάτω μέρος είναι η σούπα τσαγιού στο γυάλινο φλιτζάνι
Πειράματα διαπίστωσαν ότι αφού τα φύλλα τσαγιού μουλιαστούν σε υψηλή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα φλιτζάνι θερμός, η ποιότητα θα μειωθεί σημαντικά, η σούπα θα κιτρινίσει, το άρωμα θα είναι ώριμο και βαρετό και ο βαθμός πικρίας θα αυξηθεί επίσης σημαντικά.Οι δραστικές ουσίες της σούπας τσαγιού, όπως η βιταμίνη C και οι φλαβονόλες, μειώνονται επίσης.Όχι μόνο το πράσινο τσάι, αλλά και άλλα τσάγια δεν συνιστώνται να παρασκευάζονται σε φλιτζάνι θερμός.
Εκτός από το τσάι, τα ροφήματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως το γάλα σόγιας, το γάλα και το γάλα σε σκόνη, δεν συνιστάται η χρήση ανοξείδωτων φλιτζανιών θερμός για μακροχρόνια αποθήκευση.
Το πείραμα διαπίστωσε ότι μετά την τοποθέτηση ζεστού γάλακτος σε σκόνη και ζεστού γάλακτος στο κύπελλο θερμός για 7 ώρες, ο αριθμός των βακτηρίων άλλαξε σημαντικά και αυξήθηκε σημαντικά μετά από 12 ώρες.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το γάλα σόγιας, το γάλα κ.λπ. είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και όταν φυλάσσονται σε κατάλληλη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι μικροοργανισμοί θα πολλαπλασιαστούν και είναι εύκολο να προκαλέσετε κοιλιακό άλγος, διάρροια και άλλα γαστρεντερικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση.
Προσοχή στην αγορά
Όταν αγοράζετε κύπελλα θερμός από ανοξείδωτο χάλυβα, μπορεί να παρατηρήσετε ότι ορισμένα προϊόντα αναφέρουν ανοξείδωτο χάλυβα 304, 316, 316L.Τι σημαίνει αυτό?
Πληροφορίες προϊόντος δύο τύπων κυπέλλου θερμός σε μια συγκεκριμένη πλατφόρμα
Πρώτα απ 'όλα, ας μιλήσουμε για την αρχή λειτουργίας του κυπέλλου θερμός.Το κύπελλο θερμός από ανοξείδωτο χάλυβα έχει δομή διπλής στρώσης.Η εσωτερική δεξαμενή και τα δύο στρώματα από ανοξείδωτο χάλυβα στο σώμα του κυπέλλου συγκολλούνται και συνδυάζονται για να σχηματίσουν ένα κενό.Η θερμότητα στο κύπελλο δεν μεταδίδεται εύκολα έξω από το δοχείο, επιτυγχάνοντας ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα διατήρησης της θερμότητας.
Κατά τη χρήση, η επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα του κυπέλλου θερμός έρχεται σε άμεση επαφή με υγρά όπως κρύο και ζεστό νερό, ποτά κ.λπ., και η συχνότητα εμβάπτισης αλκαλικού τσαγιού, νερού, ανθρακούχων ποτών και υγρών υψηλής θερμοκρασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι σχετικά υψηλός.Αυτά τα υγρά είναι εύκολο να διαβρώσουν την εσωτερική δεξαμενή και τα συγκολλημένα μέρη της, επηρεάζοντας έτσι τη διάρκεια ζωής και την υγιεινή απόδοση του προϊόντος.Επομένως, πρέπει να επιλέγονται υλικά από ανοξείδωτο χάλυβα με ισχυρή αντοχή στη διάβρωση.
Ο χάλυβας 304 είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους ανοξείδωτους χάλυβες, γνωστός ως ανοξείδωτος χάλυβας ποιότητας τροφίμων, η κανονική επαφή με νερό, τσάι, καφέ, γάλα, λάδι, αλάτι, σάλτσα, ξύδι κ.λπ. δεν αποτελεί πρόβλημα.
Ο χάλυβας 316 αναβαθμίζεται περαιτέρω σε αυτή τη βάση (έλεγχος της αναλογίας ακαθαρσιών, προσθήκη μολυβδαινίου) και έχει ισχυρότερη αντοχή στη διάβρωση.Εκτός από λάδι, αλάτι, σάλτσα, ξύδι και τσάι, μπορεί να αντισταθεί σε διάφορα ισχυρά οξέα και αλκάλια.Ο ανοξείδωτος χάλυβας 316 χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων, αξεσουάρ ρολογιών, φαρμακευτική βιομηχανία και χειρουργικό εξοπλισμό, το κόστος παραγωγής είναι υψηλότερο και η τιμή είναι υψηλότερη.
Ο χάλυβας 316L είναι μια σειρά χαμηλών εκπομπών άνθρακα από χάλυβα 316.Εκτός από το ότι έχει τα ίδια χαρακτηριστικά με τον χάλυβα 316, έχει εξαιρετική αντοχή στη διακοκκώδη διάβρωση.
Όταν επιλέγετε ένα προϊόν, μπορείτε να κάνετε μια ολοκληρωμένη κρίση με βάση τις ανάγκες σας και την απόδοση κόστους και να επιλέξετε το σωστό προϊόν.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-17-2023