آیا فنجان قمقمه با گذاشتن آب یخ در آن آسیب می بیند؟

قمقمه نوعی فنجان است که اگر آب داغ در آن بریزید مدتی گرم می ماند که در زمستان بسیار ضروری است حتی اگر آن را بیرون بیاورید می توانید آب گرم بنوشید.اما در واقع فنجان قمقمه نه تنها می تواند آب گرم قرار دهد، بلکه آب یخ نیز می تواند آن را سرد نگه دارد.زیرا عایق قمقمه فقط برای گرم نگه داشتن نیست بلکه برای سرد نگه داشتن هم هست.بیایید با هم در مورد آن بیشتر بدانیم.

آیا فنجان قمقمه با گذاشتن آب یخ در آن آسیب می بیند؟
قرار دادن آب یخ در فنجان قمقمه آن را نمی شکند.به اصطلاح بطری قمقمه دارای عملکرد دوگانه حفظ گرما و حفظ سرما است و ارزش حفظ حرارت برای حفظ دمای ثابت است، بنابراین به آن بطری قمقمه می گویند.این لیوان نه تنها می تواند گرم نگه دارد، بلکه می تواند آب سرد یا حتی آب یخ را نیز در خود نگه دارد.

اصل ازبطری های خلاءجلوگیری از چندین مسیر انتقال حرارت است.پس از پر شدن آب داغ، حرارت داخل فنجان را نمی توان به بیرون فنجان منتقل کرد و آب داغ به آرامی خنک می شود.وقتی با آب یخ پر می شود، گرمای بیرون فنجان به داخل فنجان منتقل می شود.همچنین مسدود می شود و آب یخ در فنجان به آرامی گرم می شود، بنابراین اثر حفظ حرارت دارد که از ثابت ماندن یا افزایش آهسته دما جلوگیری می کند.

اما یادآوری می کنم که بهتر است قمقمه را با نوشیدنی های یخی به خصوص نوشیدنی های اسیدی مانند شیر سویا، شیر، قهوه و ... پر نکنید.

آیا آب یخ در قمقمه سرد نگه داشته می شود؟
فنجان قمقمه را می توان با آب یخ پر کرد و همچنین آب یخ را می توان در حالت سرد در فنجان نگه داشت و دمای آب یخ را در 0 درجه یا نزدیک به 0 درجه نگه داشت.اما یک تکه یخ بگذارید و آنچه بیرون می آید نصف آب و نیمی یخ است.

آستر نقره ای داخل فنجان قمقمه می تواند تابش آب گرم را منعکس کند، خلاء فنجان و بدنه فنجان می تواند از انتقال گرما جلوگیری کند و بطری که انتقال حرارت آسان نیست می تواند از همرفت گرما جلوگیری کند.برعکس، اگر آب یخ در فنجان ذخیره شود، فنجان می تواند از پخش شدن گرمای خارجی در فنجان جلوگیری کند و آب یخ به راحتی سرد نمی شود.