Sokan előszeretettel készítenek termosz csészével egy kancsó forró teát, amely nem csak a meleget képes sokáig megtartani, hanem a teaivás frissítő igényeit is kielégíti.Tehát ma beszéljük meg, hogy termoszból lehet teát főzni?
1 Szakértők szerint nem tanácsos atermosz csészeteát főzni.A tea egy tápláló egészségital, amely tea polifenolokat, aromás anyagokat, aminosavakat és multivitaminokat tartalmaz.A tea inkább 70-80°C-os vízzel való főzéshez alkalmas.Ha a teafőzéshez termosz csészét használunk, akkor a tea hosszú ideig tartó áztatása magas hőmérsékletű és állandó hőmérsékletű környezetben nagymértékben csökkenti a tea ízét és tápértékét.Miért nem lehet teát főzni a termoszból?
2 Rossz íz Ha közönséges teáskészlettel főzzük a teát, számos hasznos anyag gyorsan feloldódik a vízben, így a tealeves aromás illatot és a megfelelő frissítő keserűséget eredményez.Főzzünk teát termosz csészével, tartsuk sokáig magas hőmérsékleten, a teában lévő aromás olaj egy része túlcsordul, a tealevelek pedig túlságosan kimosódnak, így a tealeves erős és keserű lesz.Tápanyagvesztés A tea különféle tápanyagokban gazdag.A tea egyik fő összetevője, amely egészségügyi funkciót tölt be, a tea polifenolok méregtelenítő és sugárzásgátló hatásúak, és hatékonyan ellenállnak a radioaktív anyagok károsodásának.A hosszú távú, magas hőmérsékletű áztatás okozza. A tea polifenolok elvesztési aránya jelentősen javul.A teában lévő C-vitamin megsemmisül, ha a víz hőmérséklete meghaladja a 80°C-ot.A magas hőmérsékleten való hosszú ideig tartó áztatás nagymértékben felgyorsítja a hasznos anyagok elvesztését, ezáltal csökkenti a tea egészségügyi funkcióját.Ezért nem tanácsos termosz csészét használni teafőzéshez.
3 lehet.Bár nem tanácsos termoszban teát főzni, de termoszban is lehet teát inni.Ha teát kell vinned, amikor kimész, először teáskannával teát készíthetsz, majd a víz hőmérsékletének csökkenése után egy termoszba töltheted.Ez nem csak melegen tartja a teát, hanem bizonyos mértékig megtartja a tea ízét is.Ha valóban nincs feltétele a tea előzetes lefőzésének, választhatunk tealeválasztóval vagy filteres termosz csészét is.A tea elkészítése után időben válassza el a teát a teavíztől.Ne hagyja sokáig a teát a termoszban, mert nem könnyű használni.A tea fülledt szagot áraszt.
4 Általában, ha a teát túl sokáig hagyják, a vitaminok nagy része elvész, és a tealevesben lévő fehérje, cukor és egyéb anyagok tápanyagai lesznek a baktériumok és a penészgombák szaporodásának.A termoszba helyezett tea ugyan bizonyos mértékig blokkolhatja a bakteriális szennyeződést, de a tápanyagvesztés és a tea íze miatt nem javasolt hosszabb ideig tárolni.
Feladás időpontja: 2023.01.09