He maha nga tangata e pai ana ki te hanga i te kohua tea wera me te kapu thermos, e kore e taea te pupuri i te wera mo te wa roa, engari ka tutuki ano hoki nga hiahia whakamau o te inu ti.No reira i tenei ra ka korero tatou, ka taea te whakamahi i te kapu takawai hei mahi ti?
1 E ai ki nga tohunga, kaore i te pai te whakamahi akapu takawaiki te mahi ti.Ko te tii he inu hauora whai kiko, kei roto nga tii polyphenols, matū kakara, waikawa amino me nga huaora maha.He pai ake te tii mo te tii ki te wai i te 70-80°C.Mena ka whakamahi koe i te kapu takawai ki te mahi tii, ko te whakamakuku i te ti mo te wa roa i roto i te pāmahana teitei me te taiao mahana tonu ka tino heke te reka me te uara kai o te ti.He aha e kore ai e taea e te kapu takawai te hanga ti?
2 Te reka kino I te tii tii me nga huinga tii noa, he maha nga matū whai hua ka tere te memeha ki roto i te wai, ka puta he haunga kakara me te kawa kawa o te hupa ti.Hangaia te tii ki te kapu takawai, kia roa te tii ki te werawera, ka puhake tetahi wahi o te hinu kakara o te ti, ka nui rawa te rewai o nga rau ti, ka kaha, ka kawa te hupa ti.Te ngaronga o nga matūkai He nui te tii ki nga momo matūkai.Ko tetahi o nga waahanga matua o te tii me nga mahi tiaki hauora, ko nga polyphenols tea he whakakorenga me nga paanga anti-radiation, a ka taea te aukati i te kino o nga matū radioactive.Ko te whakamaaramatanga o te wera nui mo te wa roa ka tino pai ake te mate o te tii polyphenols.Ka ngaro te Huaora C i roto i te tii ina neke ake te pāmahana wai ki te 80°C.Ko te whakamaarama i te wera nui mo te wa roa ka tere ake te ngaro o nga matū whai hua, na reira ka whakaiti i te mahi tiaki hauora o te tii.No reira, kaore i te pai te whakamahi i te kapu thermos ki te mahi ti.
3 taea.Ahakoa kaore i te pai te mahi tii i roto i te kapu takawai, ka taea te inu ti i roto i te kapu takawai.Mena ka hiahia koe ki te kawe tii ina haere koe ki waho, ka taea e koe te whakamahi i te tii hei mahi ti i te tuatahi, katahi ka ringihia ki roto i te takawai i muri i te hekenga o te pāmahana wai.Kaore e taea e tenei anake te whakamahana i te tea, engari ka mau tonu te reka o te tii ki tetahi waahanga.Mena karekau he tikanga mo te mahi tii i mua, ka taea hoki e koe te kowhiri i te kapu takawai me te whakawehe tea me te tātari.Ka mutu te tii, wehehia te tii mai i te wai tii i te waa.Kaua e waiho te tii ki roto i te kapu takawai mo te wa roa, ehara i te mea ngawari ki te whakamahi.Ko te tii ka puta he hongi.
4 Ko te tikanga, ki te waiho te tii mo te roa, ka ngaro te nuinga o nga huaora, ka noho ko te pūmua, te huka me etahi atu matū i roto i te hupa ti hei kai mo te huakita me te pokepokea ai kia tini.Ahakoa ka taea e te tii tuu ki roto i te kapu takawai te aukati i te parakitakita ki tetahi whānuitanga, kaore i te tūtohu kia penapena mo te wa roa na te ngaro o nga matūkai me te reka o te ti.
Te wa tuku: Hanuere-09-2023