Kot pravi pregovor: »Za srednje leta so trije zakladi, termovka z volčinom in žižola.«Po začetku zime temperatura »pade s skale« intermo skodelica hkot standardna oprema za mnoge ljudi srednjih let.
Toda prijatelji, ki tako radi pijejo, naj bodo pozorni, kajti če ne boste previdni, se termovka v vaši roki lahko spremeni v "bombo"!
Avgusta 2020 je dekle v Fuzhouju namočilo rdeče datlje v termo skodelico, a jih je pozabilo popiti.Ko je čez deset dni odvila termo skodelico, je prišlo do »eksplozije«, pokrovček skodelice se je odbil in deklici je počilo desno oko;
Januarja 2021 se je gospa Yang iz mesta Mianyang v provinci Sečuan pripravljala na jed, ko je termovka, prepojena z goji jagodami na mizi, nenadoma eksplodirala in v stropu naredila luknjo ...
Zakaj dobra termovka poči po namakanju rdečih datljev in goji jagod?Katere pijače niso primerne za dajanje v termo skodelico?Kako naj izberemo kakovostno in zdravo termo skodelico?Danes vam bom govoril o "izolacijskem vrčku".
01 Rdeče datlje in volčje jagode namočite v termo skodelico,
Zakaj je povzročilo eksplozijo?
1. Eksplozija termo skodelice: največkrat jo povzročijo mikroorganizmi
Pravzaprav je do eksplozije prišlo, ko so bili v termo skodelici namočeni rdeči dateljni in volčje jagode, kar je povzročilo prekomerno mikrobno vrenje in nastajanje plinov.
V naših termo skodelicah je veliko higienskih slepih točk.Na primer, v podlogi in vrzeli v pokrovčkih steklenic je lahko skritih veliko bakterij;medtem ko je suho sadje, kot so rdeči datlji in volčje jagode, bogato s hranili, sladkorji in druge sestavine v njih pa se po namakanju v vodi raztopijo, kar mikroorganizmi lažje izkoristijo.
【Nasveti】
Zato bodo v okolju s primerno temperaturo in dovolj hranil ti mikroorganizmi fermentirali in proizvedli veliko količino ogljikovega dioksida in drugih plinov, dlje kot bo čas, več plina bo proizvedeno;zračni tlak v nepredušni termo skodelici se bo še povečeval.Lahko povzroči bruhanje vroče vode in povzroči "eksplozijo", ki lahko poškoduje ljudi.
2. Poleg rdečih datljev in volčjih jagod tudi ta živila predstavljajo nevarnost eksplozije
Po zgornji analizi lahko vemo, da je hrana, ki je bogata s hranili in primerna za razmnoževanje mikrobov, pomemben dejavnik, ki povzroči eksplozijo, če je v termo skodelici za dalj časa.Zato je poleg rdečih datljev in volčina, longana, bele glive, sadnega soka, mlečnega čaja in drugih sladkih in hranljivih živil najbolje, da jih popijete takoj, namesto da jih dolgo časa hranite v termovki.
Poleg tega, ko zdravila, kot so šumeče tablete, pridejo v stik z vodo, hitro sprostijo veliko količino ogljikovega dioksida, gazirane pijače same po sebi pa vsebujejo veliko plina.Takšna hrana bo povzročila povečanje zračnega tlaka v skodelici.Če jo pretresete, lahko skodelica poči, zato je najbolje, da za kuhanje ali shranjevanje ne uporabljate termo skodelice.
(1) Ko uporabljate skodelico z dobro zrakotesnostjo, kot je termovka, je najbolje, da jo predhodno segrejete z vročo vodo in jo izlijete, preden dodate vročo vodo, da se izognete preveliki temperaturni razliki, ki bo povzročila nenaden dvig zraka pritiska in povzroči "brukanje" tople vode.
(2) Ne glede na to, kakšna vroča pijača se skuha v termo skodelici, je ne smete hraniti dlje časa;najbolje je, da pred pitjem ne odvijete pokrova skodelice naenkrat, plin pa lahko sprostite tako, da večkrat previdno odprete in zaprete pokrov skodelice, pri čemer ustje skodelice ne sme biti obrnjeno proti ljudem, ko se odpre, da preprečite poškodbe.
02 Najbolje je, da teh pijač ne daste v termovko!
Ker je izolacijska funkcija termo skodelice izjemna in je zrakotesnost dobra, jo mnogi ljudje ne uporabljajo samo za pripravo rdečih datljev in goji jagod, ampak jo uporabljajo tudi za pripravo čaja ter pakiranje mleka in sojinega mleka.Je to možno?
Strokovnjaki pravijo, da čeprav pri teh dveh vrstah pijač v termo skodelicah ni skrite nevarnosti eksplozije, lahko to vpliva na hranilno vrednost in okus pijač ter celo skrajša življenjsko dobo termo skodelic!
1. Priprava čaja v termo skodelici: izguba hranilnih snovi
Čaj vsebuje hranila, kot so čajni polifenoli, čajni polisaharidi in kofein, ki imajo močne zdravstvene učinke.Če za pripravo čaja uporabimo vročo vodo v čajniku ali navadnem kozarcu, se aktivne snovi in arome v čaju hitro raztopijo, zaradi česar postane čaj dišeč in sladek.
Če pa za pripravo čaja uporabljate termo skodelico, je to enakovredno stalnemu razkuževanju čajnih listov z vodo pri visoki temperaturi, ki bo zaradi pregrevanja uničila aktivne snovi in aromatične snovi v čajnih listih, kar bo povzročilo izgubo hranil, gost čaj juha, temne barve in grenkega okusa.
2. Pomlecite sojino mleko v termo skodelici: zlahka postane žarko
Pijače z visoko vsebnostjo beljakovin, kot sta mleko in sojino mleko, je najbolje shranjevati v steriliziranem ali nizkotemperaturnem okolju.Če ga po segrevanju dlje časa postavimo v termo skodelico, se mikroorganizmi v njem zlahka namnožijo, zaradi česar mleko in sojino mleko postaneta žarka in celo tvorita kosmiče.Po pitju je lahko povzročiti bolečine v trebuhu, drisko in druge gastrointestinalne simptome.
Poleg tega mleko vsebuje kisle snovi, kot so laktoza, aminokisline in maščobne kisline.Če je dlje časa shranjen v termo skodelici, lahko kemično reagira z notranjo steno termo skodelice in povzroči raztapljanje nekaterih legirnih elementov.
Predlog: Termovke ne uporabljajte za shranjevanje vročega mleka, sojinega mleka in drugih pijač in jih ne pustite predolgo, najbolje v 3 urah.
Čas objave: 22. januarja 2023