Siç thotë shprehja: "Ka tre thesare për njerëzit e moshës së mesme, filxhani termos me ujku dhe xinxife".Pas fillimit të dimrit, temperatura "bie nga një shkëmb" dhefilxhan termos hsi pajisje standarde për shumë njerëz të moshës së mesme.
Por miqtë që pëlqejnë të pinë kështu duhet t'i kushtojnë vëmendje, sepse nëse nuk tregoheni të kujdesshëm, termosi në dorë mund të kthehet në një "bombë"!
Në gusht 2020, një vajzë në Fuzhou lau hurma të kuqe në një filxhan termos, por harroi ta pinte.Dhjetë ditë më vonë, kur ajo zhvilloi filxhanin e termosit, ndodhi një “shpërthim” dhe kapaku i filxhanit u tërhoq, duke shkaktuar këputjen e syrit të djathtë të vajzës;
Në janar 2021, zonja Yang nga Mianyang, Sichuan po përgatitej për të ngrënë kur filxhani i termos i lagur me manaferrat goji në tavolinë shpërtheu papritmas, duke bërë një vrimë në tavan…
Pse shpërthen një filxhan i mirë termos pasi njom hurmat e kuqe dhe goji manaferrat?Cilat pije nuk janë të përshtatshme për t'u futur në një filxhan termos?Si duhet të zgjedhim një filxhan termos të kualifikuar dhe të shëndetshëm?Sot, unë do t'ju flas për "turi izoluese".
01 Thith hurmat e kuqe dhe manaferrat e ujkut në një filxhan termos,
Pse shkaktoi një shpërthim?
1. Shpërthimi i filxhanit termos: shkaktohet kryesisht nga mikroorganizmat
Në fakt, shpërthimi ndodhi kur filxhani me termos lagu hurma të kuqe dhe manaferra ujku, gjë që u shkaktua nga fermentimi i tepërt mikrobik dhe prodhimi i gazit.
Ka shumë pika të verbër higjienike në filxhanët tanë termos.Për shembull, mund të ketë shumë baktere të fshehura në astar dhe boshllëqe në kapakët e shisheve;ndërsa frutat e thata si hurma e kuqe dhe ujku janë të pasura me lëndë ushqyese, dhe sheqernat dhe përbërësit e tjerë në to treten pas njomjes në ujë, gjë që përdoret më lehtë nga mikroorganizmat.
【Këshilla】
Prandaj, në një mjedis me temperaturë të përshtatshme dhe lëndë ushqyese të mjaftueshme, këta mikroorganizma do të fermentohen dhe do të prodhojnë një sasi të madhe të dioksidit të karbonit dhe gazrave të tjerë, dhe sa më gjatë të jetë koha, aq më shumë gaz do të prodhohet;presioni i ajrit në filxhanin e termos hermetik do të vazhdojë të rritet.Mund të shkaktojë daljen e ujit të nxehtë dhe të shkaktojë një "shpërthim" për të lënduar njerëzit.
2. Përveç hurmave të kuqe dhe ujkut, këto ushqime kanë edhe rrezik shpërthimi
Pas analizave të mësipërme mund të dimë se ushqimi i pasur me lëndë ushqyese dhe i përshtatshëm për riprodhim mikrobik është një faktor i rëndësishëm që shkakton shpërthimin nëse vendoset në filxhan termos për një kohë të gjatë.Prandaj, përveç hurmave të kuqe dhe ujkut, longan, mykut të bardhë, lëngut të frutave, çajit të qumështit dhe ushqimeve të tjera me shumë sheqer dhe ushqime të larta, është mirë që t'i pini menjëherë në vend që t'i mbani në termos për një kohë të gjatë.
Përveç kësaj, kur barnat si tabletat shkumëzuese bien në kontakt me ujin, ato do të lëshojnë shpejt një sasi të madhe të dioksidit të karbonit dhe vetë pijet e gazuara përmbajnë shumë gaz.Ky lloj ushqimi do të bëjë që presioni i ajrit në filxhan të rritet.Nëse tundet, mund të shkaktojë plasjen e filxhanit, kështu që është mirë të mos përdorni një filxhan termos për zierje ose ruajtje.
(1) Kur përdorni një filxhan me mbyllje të mirë hermetike, si për shembull një filxhan termos, është mirë që ta ngrohni paraprakisht me ujë të nxehtë dhe ta derdhni përpara se të shtoni ujë të nxehtë, në mënyrë që të shmangni ndryshimin e tepërt të temperaturës, i cili do të shkaktojë një rritje të papritur të ajrit. presion dhe shkaktojnë “shpërthimin” e ujit të nxehtë.
(2) Pavarësisht se çfarë lloj pije e nxehtë pihet në filxhanin e termosit, ajo nuk duhet të mbahet për një kohë të gjatë;është mirë që të mos e zhvidhosni kapakun e filxhanit menjëherë përpara se të pini, dhe gazi mund të lirohet duke hapur dhe mbyllur me kujdes kapakun e filxhanit në mënyrë të përsëritur, dhe gryka e filxhanit nuk duhet të përballet me njerëzit kur hapet, për të parandaluar dëmtimin.
02 Është mirë që këto pije të mos i vendosni në termos!
Për shkak se funksioni izolues i filxhanit termos është i jashtëzakonshëm dhe izolimi i ajrit është i mirë, shumë njerëz jo vetëm që e përdorin atë për të bërë hurma të kuqe dhe manaferra goji, por gjithashtu e përdorin atë për të bërë çaj dhe për të paketuar qumështin dhe qumështin e sojës.A është e mundur kjo?
Ekspertët thanë se edhe pse nuk ekziston rrezik i fshehur i shpërthimit në këto dy lloje pijesh në filxhanë termos, ai mund të ndikojë në ushqimin dhe shijen e pijeve, madje të shkurtojë jetën e shërbimit të termos!
1. Përgatitja e çajit në një filxhan termos: humbje e lëndëve ushqyese
Çaji përmban lëndë ushqyese si polifenolet e çajit, polisakaridet e çajit dhe kafeina, të cilat kanë efekte të forta të kujdesit shëndetësor.Kur uji i nxehtë përdoret për të bërë çaj në një çajnik ose në një gotë të zakonshme, substancat aktive dhe substancat aromatike në çaj do të treten shpejt, duke e bërë çajin aromatik dhe të ëmbël.
Megjithatë, nëse përdorni një filxhan termos për të bërë çaj, është e barabartë me zierjen e vazhdueshme të gjetheve të çajit me ujë me temperaturë të lartë, i cili do të shkatërrojë substancat aktive dhe substancat aromatike në gjethet e çajit për shkak të mbinxehjes, duke rezultuar në humbjen e lëndëve ushqyese, çaj të trashë. supë, ngjyrë të errët dhe shije të hidhur.
2. Qumësht qumësht soje në një filxhan termos: i lehtë për t'u thartuar
Pijet me shumë proteina si qumështi dhe qumështi i sojës ruhen më së miri në një mjedis të sterilizuar ose me temperaturë të ulët.Nëse vendoset në një filxhan termos për një kohë të gjatë pas ngrohjes, mikroorganizmat në të do të shumohen lehtësisht, duke bërë që qumështi dhe qumështi i sojës të thahen, madje të prodhojnë flok.Pas pirjes, është e lehtë të shkaktohet dhimbje barku, diarre dhe simptoma të tjera gastrointestinale.
Përveç kësaj, qumështi përmban substanca acidike si laktoza, aminoacide dhe acide yndyrore.Nëse ruhet në një filxhan termos për një kohë të gjatë, mund të reagojë kimikisht me murin e brendshëm të filxhanit të termos dhe të shkaktojë tretjen e disa elementeve aliazh.
Sugjerim: Mundohuni të mos përdorni një filxhan termos për të mbajtur qumështin e nxehtë, qumështin e sojës dhe pijet e tjera dhe mos i lini shumë gjatë, mundësisht brenda 3 orëve.
Koha e postimit: Jan-22-2023