Како се каже: „Три су блага за људе средњих година, термос шоља са вучјим бобицама и жижулом.После почетка зиме температура „пада са литице“, атермос шоља хкао стандардна опрема за многе људе средњих година.
Али пријатељи који воле овако да пију треба да обрате пажњу, јер ако не будете опрезни, термос у руци може да се претвори у „бомбу”!
У августу 2020, девојка из Фуџоуа натопила је црвене урме у термос шољицу, али је заборавила да их попије.Десет дана касније, када је одврнула термос шољу, дошло је до „експлозије“, а поклопац шоље је одскочио, при чему је девојчици пукло десно око;
Јануара 2021, госпођа Јанг из Мијањанга, Сечуан, спремала се за јело када је термос шоља натопљена гоји бобицама на столу изненада експлодирала, изневши рупу у плафону...
Зашто добра термос шоља експлодира након намакања црвених урми и гоји бобица?Која пића нису погодна за стављање у термос шољу?Како да изаберемо квалификовану и здраву термос шољу?Данас ћу вам причати о "изолационој шољи".
01 Потопите црвене урме и вучје бобице у термос шољу,
Зашто је изазвало експлозију?
1. Експлозија термос шоље: углавном је узрокована микроорганизмима
У ствари, до експлозије је дошло када је термос шоља намочила црвене урме и вучје бобице, што је било узроковано прекомерном микробном ферментацијом и производњом гаса.
У нашим термос шољама има много хигијенских мртвих тачака.На пример, може бити много бактерија скривених у облогу и празнинама у поклопцима боца;док је сушено воће попут црвених урми и вучјих бобица богато хранљивим материјама, а шећери и друге компоненте у њима се растварају након намакања у води, коју микроорганизми лакше користе.
【Савјети】
Дакле, у средини са одговарајућом температуром и довољно хранљивих материја, ови микроорганизми ће ферментисати и производити велику количину угљен-диоксида и других гасова, а што је дуже време, производиће се више гаса;притисак ваздуха у херметички затвореној термос шољи ће наставити да расте.То може изазвати избијање топле воде и изазвати „експлозију“ која би повредила људе.
2. Поред црвених урми и вучјих бобица, ове намирнице имају и ризик од експлозије
Након наведене анализе, можемо знати да је храна која је богата хранљивим материјама и погодна за размножавање микроба важан фактор који изазива експлозију ако се дуже време ставља у термос шољу.Зато је поред црвених урми и вучје бобице, лонгана, беле гљиве, воћног сока, чаја од млека и других намирница са високим садржајем шећера и хранљивих састојака, најбоље их пити одмах уместо да их дуго држите у термосу.
Поред тога, када лекови као што су шумеће таблете дођу у контакт са водом, брзо ће ослободити велику количину угљен-диоксида, а сама газирана пића садрже много гаса.Ова врста хране ће узроковати повећање притиска ваздуха у шољи.Ако се протресе, чаша може да пукне, па је најбоље да не користите термос шољу за кување или складиштење.
(1) Када користите шољу са добром херметичком изолацијом, као што је термос шоља, најбоље је да је претходно загрејете топлом водом и излијете је пре додавања топле воде, како бисте избегли превелику температурну разлику, која ће изазвати нагло повећање ваздуха притисак и изазвати „шикљање” топле воде.
(2) Без обзира какав се топли напитак кува у термос шољи, не треба га дуго држати;најбоље је не одвртати поклопац шоље одједном пре пијења, а гас се може ослободити пажљивим отварањем и затварањем поклопца чаше више пута, а отвор шоље не би требало да буде окренут према људима приликом отварања, како би се спречиле повреде.
02 Најбоље је да ова пића не стављате у термос!
Пошто је изолациона функција термос шоље изванредна, а херметичност добра, многи људи не само да је користе за прављење црвених урми и гоји бобица, већ је користе и за прављење чаја и паковање млека и сојиног млека.Да ли је то могуће?
Стручњаци кажу да иако нема скривене опасности од експлозије код ове две врсте пића у термос шољама, то може утицати на хранљивост и укус пића, па чак и скратити век трајања термос шоља!
1. Прављење чаја у термос шољици: губитак хранљивих материја
Чај садржи хранљиве материје као што су полифеноли чаја, полисахариди чаја и кофеин, који имају јаке здравствене ефекте.Када се врућа вода користи за прављење чаја у чајнику или обичној чаши, активне супстанце и ароматичне супстанце у чају ће се брзо растворити, чинећи чај мирисним и слатким.
Међутим, ако користите термос шољу за прављење чаја, то је еквивалентно непрекидном преваривању листова чаја водом на високој температури, која ће уништити активне супстанце и ароматичне супстанце у листовима чаја услед прегревања, што доводи до губитка хранљивих материја, густог чаја супа, тамне боје и горког укуса.
2. Млеко сојино млеко у термос шољи: лако постаје ужегло
Пића са високим садржајем протеина као што су млеко и сојино млеко најбоље се чувају у стерилизованом окружењу или окружењу ниске температуре.Ако се након загревања стави у термос шољу дуже време, микроорганизми у њој ће се лако размножавати, узрокујући ужегло млеко и сојино млеко, па чак и стварају флоскуле.Након пијења, лако је изазвати бол у стомаку, дијареју и друге гастроинтестиналне симптоме.
Поред тога, млеко садржи киселе супстанце као што су лактоза, аминокиселине и масне киселине.Ако се дуго чува у термос шољи, може хемијски реаговати са унутрашњим зидом термос шоље и изазвати растварање неких легирајућих елемената.
Предлог: Покушајте да не користите термос шољу за држање топлог млека, сојиног млека и других напитака и не остављајте их предуго, најбоље у року од 3 сата.
Време поста: Јан-22-2023