Çay demlemek gerçekten güzel mi?termos bardak?Kış içecekleri bu kadar köpüklü mü olmalı?
Cevap: Kışın pek çok kişi, istediği zaman bir yudum sıcak çay içebilmek için termosta çay demlemeyi sever ama çayın termosta demlenmesi gerçekten güzel midir?termos bardak mı?
CCTV "Hayat İpuçları", Anhui Ziraat Üniversitesi Çay ve Gıda Bilimi ve Teknolojisi Okulu aracılığıyla ilgili deneyler gerçekleştirdi.Deneyciler aynı miktardaki iki porsiyon yeşil çayı seçip sırasıyla bir termos ve bir cam bardağa koyarak 5 dakika, 30 dakika, 1 saat ve 2 saat demlediler.3 saat sonra 2 porsiyon çay çorbası analiz edildi.
Üstteki termostaki çay çorbası, alttaki ise cam bardaktaki çay çorbası.
Deneyler, çay yapraklarının bir termos içinde uzun süre yüksek sıcaklıkta ıslatılmasının ardından kalitenin önemli ölçüde düşeceğini, çorbanın sararacağını, aromanın olgunlaşacağını ve sıkıcı olacağını, acılık derecesinin de artacağını göstermiştir. önemli ölçüde.Çay çorbasındaki C vitamini ve flavonoller gibi aktif maddeler de azalır.Sadece yeşil çay değil, diğer çayların da termos bardağında demlenmesi önerilmez.
Çay, soya sütü, süt ve süt tozu gibi yüksek proteinli içeceklerin yanı sıra uzun süreli saklama için paslanmaz çelik termos bardakların kullanılması önerilmez.
Deney, sıcak süt tozu ve sıcak sütü termos bardağa 7 saat koyduktan sonra bakteri sayısının önemli ölçüde değiştiğini, 12 saat sonra ise önemli ölçüde arttığını buldu.Bunun nedeni soya sütü, süt vb. besin açısından zengindir ve uygun sıcaklıkta uzun süre saklandığında mikroorganizmalar çoğalır ve içtikten sonra karın ağrısı, ishal ve diğer mide-bağırsak semptomlarına neden olmak kolaydır.
Satın almaya dikkat edin
Paslanmaz çelik termos bardak satın alırken bazı ürünlerin 304, 316, 316L paslanmaz çelik yazdığını fark edebilirsiniz.Bu ne anlama gelir?
İki çeşit termos bardak ürün bilgisi belli bir platformda
Öncelikle termos bardağın çalışma prensibinden bahsedelim.Paslanmaz çelik termos bardağı çift katmanlı bir yapıya sahiptir.İç tank ve kap gövdesi üzerindeki iki paslanmaz çelik katman kaynak yapılarak bir vakum oluşturacak şekilde birleştirilir.Bardaktaki ısı, belirli bir ısı koruma etkisi elde ederek kabın dışına kolayca iletilmez.
Kullanım sırasında, termos bardağın paslanmaz çelik astarı, soğuk ve sıcak su, içecekler vb. gibi sıvılarla doğrudan temas eder ve alkali çay, su, gazlı içecekler ve yüksek sıcaklıktaki sıvıların uzun süre ıslatılma sıklığı nispeten düşüktür. yüksek.Bu sıvılar, iç hazneyi ve kaynak parçalarını kolayca aşındırarak ürünün kullanım ömrünü ve hijyenik performansını etkiler.Bu nedenle korozyon direnci güçlü olan paslanmaz çelik malzemeler seçilmelidir.
304 çelik, gıda sınıfı paslanmaz çelik olarak bilinen en yaygın paslanmaz çeliklerden biridir, su, çay, kahve, süt, yağ, tuz, sos, sirke vb. ile normal temasta sorun yoktur.
316 çeliği bu temelde daha da yükseltilir (safsızlıkların oranı kontrol edilerek molibden eklenir) ve daha güçlü korozyon direncine sahiptir.Yağ, tuz, sos, sirke ve çayın yanı sıra çeşitli güçlü asitlere ve alkalilere karşı dayanıklıdır.316 paslanmaz çelik ağırlıklı olarak gıda endüstrisinde, saat aksesuarlarında, ilaç endüstrisinde ve cerrahi ekipmanlarda kullanılmaktadır, üretim maliyeti daha yüksek ve fiyatı daha yüksektir.
316L çelik, düşük karbonlu bir 316 çelik serisidir.316 çeliğiyle aynı özelliklere sahip olmasının yanı sıra tanelerarası korozyona karşı mükemmel dirence sahiptir.
Ürün seçerken ihtiyaçlarınıza ve maliyet performansınıza göre kapsamlı bir değerlendirme yapabilir ve doğru ürünü seçebilirsiniz.
Gönderim zamanı: Şubat-17-2023