વસંત સહેલગાહ માટે હવે સારો સમય છે.
કાઝુકીના ફૂલો બરાબર ખીલે છે.
ઉપર જોતાં ડાળીઓ વચ્ચેના નવા પાંદડા લીલા દેખાય છે.
ઝાડની નીચે ચાલવાથી, આછા સૂર્યપ્રકાશ શરીર પર ચમકે છે, જે ગરમ છે પણ વધુ ગરમ નથી.
તે ગરમ કે ઠંડુ નથી, ફૂલો બરાબર ખીલે છે, અને વસંતઋતુના અંતમાં અને એપ્રિલમાં દૃશ્યો સુખદ હોય છે.સહેલ માટે બહાર જવું અને પ્રકૃતિની નજીક જવું યોગ્ય છે.
હવે જ્યારે તમે પહાડો પર ચઢવા માટે બહાર જાઓ છો અથવા પાર્કમાં જાઓ છો, ત્યારે તમારી સાથે ગરમ ચાનો કપ લેવો વધુ સારું છે.
છેવટે, ઉનાળો હજી સત્તાવાર રીતે પ્રવેશ્યો નથી, અને તે હજુ સુધી મોસમ નથી જ્યારે તમે આત્મવિશ્વાસ સાથે ટૂંકા સ્લીવ્ઝ પહેરી શકો.
જ્યારે તમે ઘરથી દૂર હોવ ત્યારે થોડી ગરમ ચા પીવી વધુ આરામદાયક હોય છે.
ગમે ત્યારે, ગમે ત્યાં સારી ચા પીવા માટે થર્મોસ કપ એક ઉત્તમ સાધન છે.
જો કે, ઘણા ચા મિત્રોએ અહેવાલ આપ્યો છે કે થર્મોસ કપમાં ચા બનાવતી વખતે ખાડા પર પગ મૂકવો ખૂબ જ સરળ છે.
ઘણી વાર ચા બનાવતી વખતે, કાં તો ચાનો સ્વાદ ખૂબ કઠોર અને કડવો થઈ જાય છે, અથવા જ્યારે હું ચા પીવા માટે ઢાંકણને ખોલું છું, ત્યારે મને લાગે છે કે અંદર એક વિચિત્ર ધાતુનો સ્વાદ છે, તેથી હું તેને ફરીથી પીવાની હિંમત કરતો નથી.
મને પૂછવા દો, જો મારે થર્મોસના કપમાં કાર પલટી નાખ્યા વગર ચા બનાવવી હોય તો મારે શું કરવું જોઈએ?
1. ફૂડ-ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કપ પસંદ કરો.
ચાને ગરમ રાખવાથી ચાના સૂપમાં વિચિત્ર “મેટાલિક સ્વાદ” આવશે?
જીવનના અનુભવને જોડીને, આ શક્યતાને નકારી શકાય નહીં.
પરંતુ તે થર્મોસ કપ જે એક વિચિત્ર ગંધ બહાર કાઢે છે તે બધા હલકી ગુણવત્તાના છે અને ખરીદવા યોગ્ય નથી.
સલામત બાજુ પર રહેવા માટે, જ્યારે તમે થર્મોસ ખરીદો છો, ત્યારે તમારે માત્ર ગરમીની જાળવણીની અસરને જ જોવી જોઈએ નહીં, પરંતુ સામગ્રીની પસંદગી પર પણ વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
મેટાલિક સ્વાદના દેખાવને રોકવા માટે ફૂડ-ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા થર્મોસ કપની વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ ખરીદો!
જ્યારે તમે નવો કપ ખરીદો છો, ત્યારે તેને પ્રથમ ઉકળતા પાણીથી ધોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
જો જરૂરી હોય તો, તમે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા મોં ખોલી શકો છો અને તેને કુદરતી રીતે હવાની અવરજવર માટે પરવાનગી આપી શકો છો.
આ ઉપરાંત, થર્મોસ કપ સાથે ચા પીતી વખતે વિચિત્ર ગંધની મુશ્કેલી ટાળવા માટે.દૈનિક ઉપયોગની પ્રક્રિયામાં, આપણે સમયસર સફાઈ પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
દરેક ઉપયોગ પછી, ખાસ કરીને એસ્ટ્રાગાલસ, વુલ્ફબેરી અને લાલ ખજૂર જેવી તીવ્ર ગંધવાળી વસ્તુઓને પલાળ્યા પછી, તેને સમયસર ધોઈ લેવાની ખાતરી કરો અને તેને વેન્ટિલેશન માટે ખોલો.
ચા બનાવ્યા પછી, ચાના ડાઘ ન પડે તે માટે તેને સમયસર સાફ કરવી જોઈએ.
સીધા થર્મોસ કપને ધ્યાનમાં લેતા, કપનું મુખ સાંકડું છે, અને તેમાં પહોંચવું અને તેને સાફ કરવું મુશ્કેલ છે.થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન લાઇનરના તળિયે ગંદકી છુપાવવા માટે આરોગ્યપ્રદ ખૂણા છોડવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.
આ કારણોસર, સંપૂર્ણ સફાઈ માટે ખાસ કપ બ્રશ ઉમેરવું જરૂરી છે!
2. ચાના ઇનપુટની માત્રાને યોગ્ય રીતે ઘટાડવી.
ચા બનાવતી વખતે, આવો સુવર્ણ નિયમ છે - જ્યાં સુધી ચાના સેટમાં ચા અને પાણીના વિભાજનનો ખ્યાલ ન આવે ત્યાં સુધી ચા બનાવતી વખતે ચાના પાંદડા ઓછા નાખવું વધુ સારું છે.
ઉદાહરણ તરીકે, એક ગ્લાસ.
ઉદાહરણ તરીકે, મગ.
બીજા ઉદાહરણ માટે, આજે જે નાયક થર્મોસનો ઉલ્લેખ કર્યો છે, તે બધા આના જેવા છે.
ગાયવાન, ચાની કીટલી અને અન્ય કુંગ ફુ ચાના સેટ, તેને એકવાર ઉકાળી શકાય છે, એકવાર ઉકાળી શકાય છે અને ચાને ઝડપથી અલગ કરી શકાય છે.
થર્મોસ કપમાં ચા બનાવવાનો સિદ્ધાંત ખૂબ જ સરળ છે, એટલે કે ચાના સ્વાદવાળા પદાર્થોને સતત છોડવા માટે ચાના પાંદડાને ઊંચા તાપમાનના ગરમ પાણીમાં લાંબા સમય સુધી પલાળી રાખવા દો.
વધુમાં, કાચના કપથી વિપરીત, થર્મોસ કપની સૌથી મોટી વિશેષતા એ શબ્દ "ઇન્સ્યુલેશન" છે.
ઉકળતા ગરમ પાણીનો એક વાસણ ઉકાળો અને તેમાં રેડો.અડધા દિવસ પછી, કપમાં તાપમાન બિલકુલ ઘટશે નહીં.
આ નક્કી કરે છે કે થર્મોસ કપ સાથે ચા બનાવતી વખતે, ચાના પાંદડા અત્યંત કઠોર વાતાવરણનો સામનો કરે છે.
લાંબા ગાળાના ઉચ્ચ-તાપમાનને ઉકાળવાથી ચાની અંદર દ્રાવ્ય ચાના સ્વાદવાળા પદાર્થો એકસાથે બહાર નીકળી જશે.
ચાના પાણીને અલગ કરવામાં આવતું ન હોવાથી, જો મોટી માત્રામાં ચા ઉમેરવામાં આવે તો, ઉકાળેલા ચાના સૂપનો સ્વાદ ખૂબ જ મજબૂત, ખૂબ કડવો, અતિશય તીક્ષ્ણ અને અરુચિકર બની જાય છે.
તેથી, થર્મોસ કપ સાથે ચા બનાવતી વખતે, ચાની માત્રા વધુ ન હોવી જોઈએ.
સામાન્ય સંજોગોમાં, લગભગ 400 મિલીની ક્ષમતાવાળા સીધા કપ માટે લગભગ 2-3 ગ્રામ ચા પૂરતી છે.
સલામત બાજુએ રહેવા માટે, જ્યારે તમે ઉપયોગ કરવા માટેની ચાની માત્રા વિશે વિચારી રહ્યાં હોવ, ત્યારે સામાન્ય દિશા એ છે કે ઓછી વધુ ન હોવી જોઈએ.
એક કપ ચા ઉકાળવા માટે, માત્ર એક ચપટી સૂકી ચાની જરૂર પડે છે.
3. ચાના સૂપને તેનો સ્વાદ બદલવાથી બચવા માટે તેને સમયસર પીવો.
જ્યારે બહાર ફરવા જાવ, ત્યારે ચા બનાવવા માટે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ કરો, જે "ગરમ ચાની સ્વતંત્રતા" નો અહેસાસ કરી શકે છે.
ગમે ત્યારે, ગમે ત્યાં, તમને ગમે તેમ, તમે ઢાંકણું ખોલીને ચા પી શકો છો.
ઉત્તમ ગરમી જાળવણી અસર સાથેનો થર્મોસ કપ કપમાં ગરમ ચા રેડી શકે છે અને તેને સીલ કરવા માટે ઢાંકણ પર સ્ક્રૂ કરી શકે છે.રાતોરાત તેને ખોલ્યા પછી પણ તેમાંથી રેડવામાં આવેલી ચા હજી પણ ગરમ ગરમ ઉકળતી હતી અને હજી પણ બાફતી હતી.
પરંતુ ચાના સ્વાદની પ્રશંસા કરવાના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, રાતોરાત ચાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
તેને વધુ વિસ્તૃત રીતે કહીએ તો, થર્મોસ કપમાં ચા બનાવો અને તેને સમયસર પીવો.
આદર્શરીતે, ત્રણથી પાંચ કલાકમાં પીવાનું સમાપ્ત કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
જ્યારે તમે ઘરથી દૂર હોવ, ત્યારે સ્વ-ડ્રાઇવિંગ પ્રવાસ માટે ઉપનગરોમાં વાહન ચલાવો.જ્યારે તમે આરામ સ્ટોપ પર આવો છો, ત્યારે તમે ગરમ પાણી ઉમેરવાનું ચાલુ રાખી શકો છો અને એક કપ ચા બનાવવાનું ચાલુ રાખી શકો છો.
જો ચાને ખૂબ લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં આવે, તો લાંબા ગાળાના ઉચ્ચ તાપમાન અને ભરાયેલા વાતાવરણમાં સારી ચાની સુગંધ અને સ્વાદ સરળતાથી નાશ પામે છે.
તેને વધુ સ્પષ્ટ શબ્દોમાં કહીએ તો, ભલે ચાનો સૂપ પોતે બગડ્યો ન હોય, ત્યાં કોઈ વિચિત્ર ગંધ નથી.
પણ સ્ટેન્ડિંગ ટાઈમ દરમિયાન જે ચા ઉકાળવામાં આવી છે તે હવે સવારે તાજી બની નથી.
સારી ચાનો બગાડ ટાળવા માટે, ફૂલો ખાલી થવાની રાહ જોયા વિના શક્ય તેટલી વહેલી તકે તેને પીવું વધુ સારું છે.
આ બોલતા, મને એક વિષયાંતર કરવા દો.ઉત્તમ થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન પર્ફોર્મન્સવાળા કપ માટે, જો તમે સીધું ઢાંકણું ખોલો અને ચા પીઓ, તો ચાનું તાપમાન હજી પણ ગરમ છે.
આ સમયે, જો તમે તેને ઉતાવળમાં પીતા હો, તો તે મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાં બાળી નાખવું સરળ છે અને તે ખૂબ જ ગરમ છે.
આ કારણોસર, પ્રથમ નાના ચુસ્કીઓ અજમાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
અથવા ગરમ ચા રેડ્યા પછી, તેને પીવામાં મોડું થતું નથી
ઘણા કિસ્સાઓમાં, સારી ચા માટે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
કારણ કે, સારી ચા બનાવવી એ હજી પણ ગાયવાનથી અવિભાજ્ય છે.
સફેદ પોર્સેલેઇન તુરીનમાં ક્રમિક રીતે ઉકાળીને, સારી ચાનો રંગ અને સુગંધ ખરેખર પુનઃસ્થાપિત કરી શકાય છે.
થર્મોસ કપમાં ચા બનાવવી એ ઘણીવાર માત્ર ત્યારે જ સમાધાન હોય છે જ્યારે તમે ઘરની બહાર હો અને બહાર જતી વખતે, જ્યારે ચા બનાવવા માટેની શરતો મર્યાદિત હોય.
છેવટે, કોઈ પણ સંજોગોમાં, થર્મોસ કપમાં ચા બનાવવાનો સિદ્ધાંત એ છે કે ચાના સ્વાદવાળા પદાર્થોને સતત ઊંચા તાપમાને છોડવું.
અનિવાર્યપણે, તે ઓવરડ્રાઇવ, વિશાળ, અતિશય પ્રકાશન હતું.
વિગતવાર, આ સાઇફન પોટ સાથે કોફી બનાવવા જેવું જ છે.
પરંતુ કોફી બીન્સ, છોડના ફળમાંથી મેળવવામાં આવે છે, તે પ્રમાણમાં વધુ "ચામડીવાળા" હોય છે.
કોફી બીન્સના આવશ્યક ગુણધર્મો નક્કી કરે છે કે તે આવી નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ માટે યોગ્ય છે.
પરંતુ ચા એક અપવાદ છે.
ચાના પાંદડા મુખ્યત્વે યુવાન અંકુર અને ચાના ઝાડના તાજા પાંદડામાંથી લેવામાં આવે છે, જે પ્રમાણમાં યુવાન અને કોમળ હોય છે.
થર્મોસ કપ વડે ચા સીધું ઉકાળવાથી ચાનો નાજુક સ્વાદ અને સતત તાપમાન અને ઊંચા તાપમાને ચાની સુગંધનું સ્તર નાશ પામે છે.
આ કિસ્સામાં, પદ્ધતિ બદલવી વધુ સારું છે.
ચા બનાવવાના સાધન તરીકે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ કરવાને બદલે, તેને ચા રાખવાના સાધન તરીકે વિચારવું વધુ સારું છે.
વસંતઋતુમાં બહાર જતા પહેલા ઘરે ચા બનાવો.
ભૂતકાળમાં જૂની પદ્ધતિ અનુસાર, દરેક ચાને કાળજીપૂર્વક તુરીન સાથે ઉકાળવામાં આવે છે, પછી તે ગરમ હોય ત્યારે તેને થર્મોસ કપમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે.
ઢાંકણ પર સ્ક્રૂ કરો, તેને બેકપેકમાં મૂકો અને તેને તમારી સાથે લો.
આ રીતે, મજબૂત ચાના સ્વાદ અને કડવાશની સમસ્યા એકવાર અને બધા માટે ઉકેલી શકાય છે, અને ચા પીતી વખતે તે વધુ ચિંતામુક્ત છે!
એક ચા પ્રેમીએ એકવાર ખિન્નતાથી પૂછ્યું, શું થર્મોસ કપમાં ચા બનાવવી ખરાબ લાગે છે?
તમે તે કેવી રીતે કહ્યું?ચાના મિત્રએ આગળ કહ્યું: કામના કારણે હું ચા બનાવવા માટે વારંવાર થર્મોસ કપનો ઉપયોગ કરું છું.મને લાગે છે કે તે એક પ્રકારનો આનંદ છે, અને હું મારી જાતને ખૂબ જ અનુકૂળ રીતે તાજગી આપવા માટે ચા પી શકું છું.
પરંતુ કેટલાક લોકો કહે છે કે આ ચાની સંસ્કૃતિને બિલકુલ માન આપતું નથી, તે સારી ચાનો બગાડ છે, અને થર્મોસ કપમાં ચા બનાવવી એ ખરેખર એક વિકલ્પ છે!
એક વાત કહેવાની છે, આવી દલીલ કરતા સિદ્ધાંતને અવગણવાની જરૂર નથી.
મૂર્ખ લોકો સાથે દલીલ ન કરો, તમે જીવનની મોટાભાગની મુશ્કેલીઓ ઘટાડી શકો છો.
એક કહેવત છે કે બહુ સારી છે, હું મારા પ્રદેશનો ધણી છું.
તમને ગમે તે રીતે તમારી પોતાની ચા બનાવો, ફક્ત તેને આરામદાયક અને આરામદાયક બનાવો.
જ્યારે ચા બનાવવાની વાત આવે છે, ત્યારે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ કેમ ન કરવો?શા માટે તે "નૈતિક અપહરણ" અવાજોથી ચિંતા કરો છો?
જૂની કહેવત મુજબ, સજ્જન એ શસ્ત્ર નથી, અને તે વસ્તુઓથી થાકતો નથી.
એક કપ ચા બનાવો, ચાના સૂપનો સ્વાદ સંતોષકારક છે, આફ્ટરટેસ્ટ આરામદાયક છે, અને મુખ્ય મુદ્દો શરીર અને મનને આરામ આપવાનો છે.
તે અવ્યવસ્થિત અવ્યવસ્થિત અવાજો માટે, તેમના પર વધુ ધ્યાન આપશો નહીં!
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-20-2023